上沸汤调熟，候温服之。

盖荞麦性能炼肠胃滓秽，降气宽胸，而治浊滞，为痧毒之专药也。瀛按：《杨氏简便方》绞肠痧痛，用荞麦面一撮，妙黄，水煎服。李时珍亦曰：炒焦，热水冲服，治绞肠痧。庭按：方书荞或作荍。《诗》 陈风，视尔如荍。《毛传》云：荍，芘苤也。《尔雅》，荍，蚍衃。郭注云：今荆葵也，似葵紫色。谢氏云：小草，多华少叶，叶又翘起。邢疏舍人云：荍，一名蚍衃。陆玑云：荆葵，似芜菁，华紫绿色，可食，微苦。《本草》载，荞麦茎弱而翘，然易长易收，磨如麦面。又白居易诗云：荞麦铺花白是也。